疫情過后，蔬菜水果會漲價嗎？

再過幾天，武漢就要解封了，在武漢解封之前各大地區城市早已復工，那么眼下疫情逐漸好轉，蔬菜瓜果的行情將會如何呢？會不會漲價？

首先，人們逐漸開始復工，隨著疫情的好轉，城市人口流動開始增多，各大餐飲店也慢慢恢復營業，蔬菜瓜果等食品的需求量開始增大。

盡管在疫情期間人們的生活受到了一定程度的影響，但由于蔬菜運輸渠道的暢通，還有蔬菜配送公司的積極抗疫，除了一些水果和豬肉的價格上漲幅度較大之外，其他蔬菜的價格基本沒有上漲。

但是，隨著新冠疫情的逐漸結束，價格可能會出現反彈現象。畢竟，大多數農村地區處于純產出狀態，生產能力沒有得到及時跟進。隨著需求的增加，短期需求真空將出現，供應將趨緊。

現在已經有餐飲店消費價格上漲的現象，原因多為老板在疫情期間損失慘重，不得不提高菜品價格，來增加利潤。而且為了讓餐飲業盡快恢復，增強人們的信心，現在各地政府通過發放消費券或領導帶頭餐廳就餐等形式積極引導民眾消費，促進餐飲業和線下實體行業盡快恢復如初。

消費帶動起來，蔬菜瓜果的需求量就會增多，所以蔬菜等食品價格可能會出現反彈現象。